Hademar Bankhofer Ratgeber Gesundheit
Knochen, Gelenke. Muskeln, Bänder, Sehnen
Welche Nahrung außer Milch macht die Knochen stark?
Hertha A. ( 49 ), aus Halle: "In meiner Familie hat es viele Fälle von Osteoporose gegeben. Daher möchte ich vorbeugen. Ich trinke viel Milch. Kann ich sonst noch etwas tun ?"Der Mineralstoff Calcium und das Vitamin D in der Milch sind die wichtigsten Substanzen gegen Osteoporose. Neue Studien in den USA aber zeigen, dass es für die Festigkeit unserer Knochen sehr wichtig ist, regelmäßig Spinat, Kopfsalat, und Kohl zu essen, weil sie das Vitamin K liefern. Dieses ist für die Bildung des Knochenfestigers Osteocalcium - ein Protein - notwendig. Ebenso wichtig für die Knochen Kartoffel und Kiwi wegen des Vitamin C, Fisch und Bohnen wegen des B 6, welches das Kollagen in den Knochen bildet.
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