Bärbel P. ( 53 ), ausUlm: „Eine Routine-Unrersuchung beim Arzt hat
ergeben, daß ich zu hohe Cholesterinwerte habe. Noch brauche ich keine
Medikamente zu nehmen. Ich muß es zuerst über die Ernährung versuchen.
Auf Fleisch und tierische Fette kann ich ja verzichten. Aber hart wird
für mich der Verzicht auf Süßes. Was kann ich da tun?
Das wird für Sie gar nicht hart. Sie dürfen Süßes auch weiterhin
naschen, wenn es nicht zu fett ist. Neueste Studien der
Ernährungs-Wissenschaft haben eindeutig ergeben. Die bisherige
Behauptung, Zucker erhöht die Cholesterinwerte, ist falsch und
widerrufen. Die große Gefahr sind einzig und allein die tierischen
Fette und Bewegungs-Mangel.
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Ernährungstest