Hademar Bankhofer Ratgeber Gesundheit
Allergie
Kann man gegen Linsen und Räucherspeck allergisch sein?
Larissa M. ( 61 ), aus Halle: „ Warum vertrage ich Linsen, Bohnen und Räucherspeck so schwer? Warum habe ich , sobald ich diese Lebensmittel gegessen habe, einen aufgeblähten Bauch und Magenbeschwerden ? Vertrage ich das alles nicht? Bin ich dagegen allergisch?“
Das hat damit überhaupt nichts zu tun. Die Erklärung ist ganz einfach: Linsen, Bohnen und Räucherspeck gehören zu jenen Naturprodukten, die besonders lang im Magen bleiben und schwer verdaulich sind. Sie bleiben 4 bis 5 Stunden im Magen. Zum Vergleich: Gemüsesuppe und 4-Minuten-Eier bleiben nur 1 Stunde im Magen.
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