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Nerven, Gehirn

Verbessern Möhren auch die Arbeit des Gehirns?

Hannelore S . ( 52 ), aus Düsseldorf: „Da ich sehr viel am Computer arbeite und viel Freizeit vor dem Fernsehgerät zubringe, möchte ich meinen Augen viel Vitamin A zuführen. Ich knabbere täglich 3 Möhren. Seit ich das tue, habe ich auch eine bessere Konzentration, kann schneller denken. Ist das Zufall?“

Nein. Das ist kein Zufall. Forscher haben erst kürzlich am Salk- Institut in La Jolla, USA, entdeckt: Vitamin A ist nicht nur wichtig für die Nerven und für den Aufbau des Seh-Purpurs. Bei Vitamin- A-Mangel treten Hirnstörungen auf. Vitamin A aktiviert daher auch das Denken.