Hademar Bankhofer Ratgeber Gesundheit
Ernährung, Diät
Wie ernähre ich mich bei chronischer Polyarthritis?
Karin P. ( 64 ), aus Ulm: "Ich leide seit längerer Zeit an chronischer Polyarthritis. Was können Sie für Ernährungs-Empfehlungen geben? Was darf ich essen und was darf ich nicht essen?Besonders wichtig ist die Kontrolle der Fettzufuhr. Sie sollten tierische Fette meiden und durch hochwertige Pflanzenöle ersetzen. Sehr wertvoll sind die in Fischölen enthaltenen Fettsäuren, alle voran die Omega-3-Fettsäuren von Lachs, Makrele und Hering. Sie sollten 2 Mal die Woche 250 Gramm Meeresfisch essen. Oder führen Sie die Omega-3-Fettsäuren im Rahmen einer Kur mit Lachsöl-Konzentrat in Kapseln ( Apotheke ) zu. Auch Soja-Produkte sind sinnvoll. Weiters Nüsse, Möhren, Paprika, Sauerkraut und Vollkorn-Produkte. Meiden Sie Alkohol in jeder Form.
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