Leben Vegetarier oder Fleischesser gesünder?
Karin T. ( 36 ), aus Ulm: „Mich würde interessieren: Welche Menschen
leben gesünder- Vegetarier oder Fleischesser?“
Ernährungsexperten der Berkeley Universität, Kalifornien, USA, haben
nachgewiesen: Am gesündesten leben die sogenannten Halb-Vegetarier. Das
sind Menschen, die ihre regelmäßige Kost von Gemüse, Getreide,
Hülsenfrüchten, Obst und Milchprodukten mit kleinen Portionen
Rindfleisch, Geflügel und Fisch anreichern. Die Vorteile dieser
Ernährung: ein vermindertes Risiko für Herzerkrankungen, Krebs und
Diabetes sowie weniger Verdauungs-Probleme.
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