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Ernährung, Diät

Leben Vegetarier oder Fleischesser gesünder?

Karin T. ( 36 ), aus Ulm: „Mich würde interessieren: Welche Menschen 
leben gesünder- Vegetarier oder Fleischesser?“

Ernährungsexperten der Berkeley Universität, Kalifornien, USA, haben 
nachgewiesen: Am gesündesten leben die sogenannten Halb-Vegetarier. Das 
sind Menschen, die ihre regelmäßige Kost von Gemüse, Getreide, 
Hülsenfrüchten, Obst und Milchprodukten mit kleinen Portionen 
Rindfleisch, Geflügel und Fisch anreichern. Die Vorteile dieser 
Ernährung: ein vermindertes Risiko für Herzerkrankungen, Krebs und 
Diabetes sowie weniger Verdauungs-Probleme.