Hertha T. ( 48 ), aus Berlin: „Ich habe schwache Knochen. In meiner Familie leiden alle im fortgeschrittenen Alter an Osteoporose. Mein Problem: Ich vertrage keine Milch. Gibt es ein anderes Nahrungsmittel, das mir genügend Calcium liefert ?“
Was wenige wissen: Ölsardinen - aber unbedingt mit Gräten - liefern sogar mehr Calcium als Milch. 200 Milliliter Milch bringen 230 Milligramm Calcium. 70 Gramm Ölsardinen mit Gräten hingegen versorgen den menschlichen Organismus mit fast 400 Milligramm Calcium. Da Sie aber nicht unentwegt Sardinen essen können. Auch Nüsse und Hülsenfrüchte sind wertvolle Calcium-Lieferanten.
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