Hademar Bankhofer Ratgeber Gesundheit

Ernährung, Diät

Hat man tatsächlich entdeckt, daß Schokolade gesund ist?

Margret H. ( 69 ), aus München: „Ein Leben lang hat man mir gesagt, es ist sehr gesundheitsschädlich, wenn man Schokolade ißt. Jetzt soll sie mit einem Mal gesund sein? Daraus werde ich nicht klug. Hat man das jetzt wirklich neu entdeckt ?“

Schokolade - in Maßen gegessen - macht glücklich, weil sie Phenyl-Ethyl- enthält, welches das positive Denken im Gehirn aktiviert. Ärzte der American Chemical Society in Anaheim haben entdeckt: Schokolade enthält mehr Polyphenole als Rotwein oder grüner Tee. Ganz besonders reich daran ist die dunkle Schokolade. Die Polyphenole bremsen die Adernverkalkung und schützen auf diese Weise vor einer Herz-Kreislauf-Erkrankung.

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