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Ernährung, Diät

Was muß ich bei einer fettfreien Diät beachten?

Barbara J. ( 35 ), aus Bremen: „Ich möchte in den nächsten Wochen Übergewicht loswerden und habe vor, eine fettfreie Diät durchzuführen. Alles andere wirkt bei mir nicht. Muß ich dabei auf irgend etwas achten ?“

Sie müssen wissen: Unsere Leberzellen brauchen Fett, damit sie sich daraus Lecithin und daraus wieder Cholin beschaffen können. Nur mit Cholin kann die Leber gesund bleiben und kann ungestört ihre Entgiftungsarbeit verrichten. Nach einer fettfreien Diät können Sie ein Leberproblem haben. Daher nehmen Sie parallel zur Diät jeden Tag 3 Mal 1 gehäuften Eßlöffel Granulat vom Naturlecithin aus der Soja-Bohne ( Apotheke ), am besten in etwas Magerjoghurt verrührt. Man kann auch 3 Mal täglich 2 Lecithin Kompakt Faszikel ( Apotheke ) kauen. Sie schmecken etwa wie Gummi-Bärchen. Damit haben die Leberzellen genügend Cholin.