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Ernährung, Diät

Soll man immer dasselbe oder immer neue Speisen essen?

Anuschka L. ( 53 ), aus Ulm: „Meine Schwester kritsiert mich immer, weil ich seit vielen Jahren jeden Tag in der Woche dieselben Speisen zubereite und meiner Familie serviere. Ich denke, wenn der Körper darauf eingstellt ist, dann kann das der Gesundheit doch nützen.Oder?

So kann man das nicht sehen. Es ist für eine gesunde Ernährung wichtig, daß man möglichst abwechslungsreich ißt. Obst, Gemüse, Getreide, Fisch sollten in verschiedenster Form auf den Tisch gebracht werden. Spanische Ernährungswissenschaftler an der Universität von Madrid haben jetzt im Rahmen einer Studie herausgefunden: Je vielfältiger sich Menschen ernähren, desto mehr wird damit die Gesundheit des gesamten Organismus gefördert. Lassen Sie sich neue Rezepte einfallen. Wagen Sie sich auch hin und wieder an exotische Gerichte aus fernen Ländern. Es gibt heute dazu herrliche Kochbücher.