Gesunde Rezepte

Gesunde Rezepte
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Hühnersülzchen mit Salatbukett - Rezept
Zutaten Angaben für vier Portionen, pro Portion 343 kcal.
Kräutersuppe: Rezept für 4 Personen
Kräutersuppe: Rezept für 4 Personen. Foto:© Johanna Mühlbauer - Fotolia.com
Zutaten für 4 Portionen, pro Portion 84 kcal.: Gundelrebe
Gemüsepfanne aus dem Wok: Rezept und gesunde Zutaten
Gemüsepfanne aus dem Wok: Rezept und gesunde Zutaten. Foto:© Maren Winter - Fotolia.com
Kochen im Wok kommt immer mehr in Mode. Es geht schnell, schmeckt gut - und es ist gesund. Da da die Nahrungsmittel nur sehr kurz erhitzt werden...
3 Chili Rezepte die Entzündungen verhindern und Blutfettwerte verbessern
3 Chili Rezepte die Entzündungen verhindern und Blutfettwerte verbessern. Foto:© Natasha Breen - Fotolia.com
Wer Chili mag und verträgt, der lebt gesünder. Deshalb hier drei gesunde Rezepte für Gerichte mit Chili. Die scharfen kleinen Schoten sind ein...
Fische grillen: So ist es gesund
Fische grillen - das ist gesund und das ist in. Die Grillzeit ist jetzt da, es wird gebrutzelt ohne Ende. Und immer häufiger liegt Fisch auf dem...
Rezept Erdbeeren mit Rhabarber: Lecker gesund
Ein gesundes Rezept mit Erdbeeren und Rhabarber - das sind zwei Früchte, die gut zueinander passen. Und deren Zeit jetzt im Mai/ Juni kommt. Sowohl...
Rezept: Joghurt-Tomatensuppe für den Darm
Eine heiße Tomatensuppe mit Joghurt stärkt den Darm und das Immunsystem. Die Kombination dieser beiden Lebensmittel ist unschlagbar. Sie ist sehr...
Rezept: Rehrücken mit Altbiersoße
Rezept: Rehrücken mit Altbiersoße. Foto:© fotoart-wallraf - Fotolia.com
Ein Rehrücken in Altbiersoße ist ein festliches Gericht - und darüber hinaus kalorienarm und für Ihre Diät geeignet. Er ist das Beste vom Reh, Sie...
Rezept: Mozzarella mit Tomaten gegen Arterienverkalkung
Das Rezept für Mozzarella mit Tomaten ist eine große Hilfe im Kampf gegen Arterienverkalkung. Und es schmeckt ganz hervorragend. Was wäre unsere...
Rezept: Nudelpfanne vegetarisch
Ein gesundes Rezept für alle, die fleischlos satt werden wollen ist die vegetarische Nudelpfanne. Die Nudeln haben unsere Küche schon längst erobert...
Rezept: Smoothie aus Ananas und Rote Bete
Ein gesundes Rezept für ein Smoothie mit Ananas und Rote Beete ist ein wahres Gesundheitswunder. Smoothies sind in aller Munde. Und das mit recht....
Rezept: Hähnchenbrust mit Blumenkohl
Hier ein wirklich gesundes Rezept: Hähnchenbrust mit geröstetem Blumenkohl. Schnell muss es gehen, satt muss es machen, gut schmecken - gesund muss...
Rezept: Gebratenes Tatar
Fleisch gehört zu einer ausgewogenen Ernährung. Es muss ja nicht immer der fette Schweinebauch oder - nacken sein. Wie wäre es denn mal mit einem nur...
Rezept: Schinkennudeln als Torte
Ein kräftiges Essen muss auch mal sein. Vor allem, wenn es schnell gehen soll - und wenn rund um den Tisch hungrige Mäuler ungeduldig warte. Da ist...
Rezept: Steinpilze auf Rucolasalat
Manchmal muss es schnell gehen, Sie haben es eilig, keine Zeit für komplizierte Gerichte. Da müssen Sie nicht gleich zu Fertiggerichten greifen. Die...
Rezept: Frischer Tomatensalat mit Pecorino
Die Tomate ist schone längst ganzjährige verfügbar, und dabei immer frisch. Sie ist aus unserem Speisezettel wenn es um gesunde Rezepte geht - nicht...
Rezept: Tagliata auf Rucola mit Pinienkernen und Parmesan
Die Italienische Küche ist längst bei uns heimisch geworden. Sie ist meist leicht und bekömmlich - aber ist sie auch gesund. Ja, das trifft auf viele...
Rezept: Kabeljau mit Radicchio-Avocado-Salat
Es kommt die warme Zeit, da ist leichte Kost angesagt. Vor allem, wenn es um das Abendessen geht. Sehr gut zusammen passt Kabeljau und ein...
Rezept: Kartoffeln mit Joghurt-Dip
Sie ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Erde, sie schmeckt sehr gut - und sie ist ein wahrer Hort der Gesundheit: Die Kartoffel. Sie...
Rezept: Spargel mit Basilikum
Rezept: Spargel mit Basilikum. Foto:© fotoknips - Fotolia.com
Spargel ist schon längst nicht mehr das teuere Essen der feinen Leute. Dieses wunderbare Gemüse kommt in immer größeren Mengen im Frühling und...
Gesunde Frühlingsrezepte
Gesunde Frühlingsrezepte. Foto:© Floydine - Fotolia.com
Wir atmen durch, wir leben auf, die Tage werden immer länger und wenn die Sonnen schon am Morgen wärmt, dann ist der Frühling da. Den wollen wir...
Schwarzwurzel: Rezepte gegen Umweltgifte
Schwarzwurzel: Rezepte gegen Umweltgifte. Foto:© Inga Nielsen - Fotolia.com
Sie sind pechschwarz, machen in der Küche viel Arbeit und schmutzige Hände. Es sind die Schwarzwurzeln, ein typisches Wintergemüse, von vielen...
Frühlingskräuter: Gesunde Rezepte
Endlich sind sie da – die ersten Frühlings-Kräuter. Jede Heilpflanze für sich ist eine wertvolle Hilfe fürs gesund bleiben und fürs gesund werden....
Zwei gesunde Kabeljau-Rezepte
Vom ganz normalen Alltagsfisch ist er zum gesuchten Edelfisch geworden: Der Kabeljau, auch Dorsch genannt. Bis in die 70er Jahre war er ein "Arme...