Gesunde Lebensmittel

Gesunde Lebensmittel
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So gesund ist Sauerkraut
So gesund ist Sauerkraut. Foto:© Birgit Reitz-Hofmann - Fotolia.com
Früher war es neben der Kartoffel der Hauptpfeiler unserer Ernährung. Dann geriet das Sauerkraut als "Arme-Leute-Essen" in Vergessenheit. Jetzt ist...
Wintergemüse: Schwarzwurzel hilft der Leber
Wintergemüse: Schwarzwurzel hilft der Leber. Foto:© Picturefoods.com - Fotolia.com
Sie sind pechschwarz, machen in der Küche viel Arbeit und schmutzige Hände. Es sind die Schwarzwurzeln, von vielen ungeliebt. Daher ist das ein...
Kürbiskernöl: Gesund für Blase, Prostata und Immunsystem
Wenn es um Blase, Prostata, Harnwege und das gesamte Immunsystem geht - dann ist Kürbiskernöl ein wahres Wundermittel in der Naturheilkunde. Es dient...
Nahrung die Sie glücklich macht
Nahrung die Sie glücklich macht. Foto:© volff - Fotolia.com
Glück und Essen - das hat immer schon zusammen gehört. Wer richtig gut gegessen hat, wer satt ist - der ist auch zufrieden und glücklich. Sie können...
Kiwis enthalten Wirkstoffe gegen Magenkrebs
Kiwis enthalten Wirkstoffe gegen Magenkrebs. Foto:© Roman Samokhin - Fotolia.com
Kiwis sind wahre Gesundheitsbomben: Sie enthalten wertvolles Vitamin C, Magnesium, Folsäure, Kalium und Eisen. Und viel Kaffeesäure: Die wirkt...
Erdbeeren schützen vor Infektionen und entschlacken
Erdbeeren schützen vor Infektionen und entschlacken. Foto:Prof. Bankhofer: "Erdbeeren gehören jetzt täglich zu meiner Nahrung"
Wir befinden uns mitten in der Saison für die heimischen, reifen, süßen Erdbeeren. Sie sind in den nächsten Wochen für viele von uns die beliebteste...
Gesundheit aus der Tomate
Gesundheit aus der Tomate. Foto:© felinda - Fotolia.com
Reife Tomaten sind eine wahre Hausapotheke mit unendlich wertvollen Inhaltsstoffen. Sie enthalten Vitamin und Mineralien, vor allem aber Lycopin. Das...
Heimische Wildbeeren liefern viele Vitalstoffe
Heimische Wildbeeren liefern viele Vitalstoffe. Foto:© M.studio - Fotolia.com
Gerade im Herbst haben unsere heimischen Wildbeeren die stärkste Heilkraft. Sie sind Vitamin-Bomben, stärken die Immunabwehr, helfen bei Schmerzen,...
Kartoffeln schützen Nerven, Herz und bei Blutdruck
Kartoffeln schützen Nerven, Herz und bei Blutdruck. Foto:© by-studio - Fotolia.com
Ein Volksnahrungsmittel, das gleichzeitig eine Naturarznei ist: Die Kartoffel. Eigentlich sollten wir sie täglich verzehren, denn sie ist eine...
Wintergmüse Kohl - Die Super-Medizin
Wintergmüse Kohl - Die Super-Medizin. Foto:© Serghei Velusceac - Fotolia.com
Eines unserer simpelsten Gemüse ist ist von großer gesundheitlicher Wirkung: Der Kohl. Er ist sehr vitaminreich, stärkt die Seh- und Immunkraft,...
Makrele hilft gegen Makuladegeneration
Makrele hilft gegen Makuladegeneration. Foto:© Alexander Raths - Fotolia.com
Makuladegeneration - ein Schreckenswort für viele ältere Menschen. Eine Augenkrankheit, die sehr oft mit Erblinden endet. Allein in Deutschland...
Mangold: Der Vitamin K-Träger
Mangold: Der Vitamin K-Träger. Foto:© nito - Fotolia.com
Ein sehr altes Gemüse, das jahrzehntelang aus unseren Speiseplänen verschwunden war, jetzt aber bei der modernen Ernährung immer mehr an Bedeutung...
Maronen: Die gesunde Kastanie
Maronen: Die gesunde Kastanie. Foto:© ERIC EGEA - Fotolia.com
Jetzt werden wieder überall an den Straßenecken - vor allem demnächst auf den zahllose Weihnachtsmärkten - heiße Maronen angeboten. Das ist das...
Milch: Wichtig für Knochen und Nerven
Milch: Wichtig für Knochen und Nerven . Foto:© Nitr - Fotolia.com
Seit Beginn seiner Sesshaftigkeit nutzt der Mensch Haustiere zur Gewinnung von Milch. Sie ist ein Grundnahrungsmittel, das vor allem durch seine...
Nüsse - Gesunde Energie für Körper und Seele
Nüsse haben in der kalten Jahreszeit schon immer eine bedeutende Rolle gespielt. Sie sind ein wertvoller Wintervorrat, ein reizvoller Tisch-Schmuck,...