Gesunde Lebensmittel

Gesunde Lebensmittel
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Mikronährstoffe was ist das?
Mikronährstoffe spielen in der Gesundheitsvorsorge und - Therapie eine Immer grössere Rolle. Ob es um das Immunstem geht, um die Bekämpfung von...
Rhabarber
Rhabarber - den kennen wir alle als Kompott oder auf einem Kuchen. Aber nur wenige wissen, das Rhabarber auch große Heilkraft besitzt. Die arzneilich...
Glutenunverträglichkeit: Diese Lebensmittel meiden
Glutenunverträglichkeit: Diese Lebensmittel meiden. Foto:© Marco2811 - Fotolia.com
Wenn Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden, dann heißt das "Lebenslänglich". Denn diese Krankheit ist zur Zeit noch...
Wurzelgemüse: Gesundheit die schmeckt
Wurzelgemüse: Gesundheit die schmeckt. Foto:© Yantra - Fotolia.com
Es entwickelt sich im Sommer in der Erde, wächst heran und bildet jede Menge Vitalstoffe in sich: das Wurzelgemüse. Und dann im Spätsommer, im...
Nahrungsmittelunverträglichkeit: Symptome und Hilfe
Nahrungsmittelunverträglichkeit: Symptome und Hilfe. Foto:© Doris Heinrichs - Fotolia.com
Ebenso unangenehm und qualvoll wie eine Lebensmittelallergie ist die Nahrungsmittelintoleranz oder Nahrungsmittelunverträglichkeit. Daher sollten wir...
Pferdefleisch: Gesund mit viel Eiweiß
Pferdefleisch: Gesund mit viel Eiweiß. Foto:Rheinischer Sauerbraten wird traditionell mit Pferdefleisch zubereitet. Foto: © ExQuisine - Fotolia.com
Das Verspeisen von Pferdefleisch ist eine Glaubenssache: Die einen lehnen es aus ethnischen Gründen ab, die anderen sagen: "Warum denn nicht: Fleisch...
Krebs: Diese sieben Nahrungsmittel helfen
Krebs - immer noch ein Verhängnis, eine Schreckensnachricht und für viele Menschen ein Todesurteil. 400 000 Deutsche erkranken jährlich, knapp die...
Basische Lebensmittel
Basische Ernährung ist das Wichtigste, wenn es um eine gesunde Lebensweise geht. Eigentlich sollten rund 70% unserer Nahrungsmittel basisch sein, es...
Haltbarkeit von Lebensmitteln
Haltbarkeit von Lebensmitteln. Foto:© silencefoto - Fotolia.com
Wenn wir abgepackte Waren im Supermarkt kaufen, dann ist es kein Problem: Die haben ein Ablaufdatum. Das ist ja doch sehr wichtig, denn viele...
Meerrettich bekämpft schädliche Bakterien
Meerrettich bekämpft schädliche Bakterien. Foto:© Eldin Muratovic - Fotolia.com
Alle Pflanzen enthalten Vitalstoffe. Meerrettich aber hat besonders viele und sehr wirksame. Da sind vor allem seine Senföle. Die bekämpfen in...
Naturarznei Birne: Sie hilft der Verdauung
Naturarznei Birne: Sie hilft der Verdauung. Foto:© Serhiy Shullye - Fotolia.com
Ein Allheilmittel für Herz, Kreislauf, die Verdauung und die Aktivität des Gehirns, gibt es das? Da kann ich nur sagen: Ja, das ist di Birne. Jetzt...
Naturmedizin für eine starke Leber
Naturmedizin für eine starke Leber. Foto:© Jenifoto - Fotolia.com
Wer seine Leber gesund erhalten, stark machen und bei ihrer Entgiftungsarbeit unterstützen möchte, hat dazu eine Reihe von Naturarzneien zur...
Chili gegen Schmerzen
Chili gegen Schmerzen. Foto:© Rynio Productions - Fotolia.com
Chili, das scharfe Gewürz aus Südamerika und Südostasien, erobert unsere Küche. Das ist gut so, denn diese kleinen roten Teufelchen sind nicht nur...
Gurken und Tomaten schützen vor Krebs und Bakterien
Gurken und Tomaten schützen vor Krebs und Bakterien. Foto:© foodandmore - Fotolia.com
Im Sommer sollten wir ganz besonders auf unsere tägliche Flüssigkeitszufuhr achten: für Kreislauf , Stoffwechsel, für gesunde Nieren, eine gesunde...
Cranberry: Diese Wirkung sollten sie kennen
Hier sind Cranberries und der Cranberrysaft die besten Helfer: Es brennt im Unterbauch, beim Wasserlassen kommen nur ein paar Tropfen, sehr oft kann...
Kirschen: Lindern Gicht und Rheuma
Kirschen: Lindern Gicht und Rheuma. Foto:© M.studio - Fotolia.com
In den nächsten Wochen sind sie besonders rot und leuchtend, besonders süß und saftig: die deutschen Kirschen. Die ersten sind schon da. Sie...
Sehkraft: Trauben gegen Makula-Degeneration
Sehkraft: Trauben gegen Makula-Degeneration. Foto:© Jürgen Fälchle - Fotolia.com
Es geht um die schreckliche Zerstörung der Sehkraft, die vor allem ältere Menschen befällt: Die "altersbedingte Makula-Degeneration" (AMD)....
Kohlgemüse: Vitamine für den Winter
Kohlgemüse: Vitamine für den Winter. Foto:© Rudolf Ullrich - Fotolia.com
Papaya und Mango aus Südostasien, Erdbeeren und Spargel aus Chile, Kiwis aus Israel, Bananen von den Kanarischen Inseln - wir holen uns die Vitamine...
Mandeln: Süss und voller Heilkraft
Mandeln: Süss und voller Heilkraft. Foto:© kaanates - Fotolia.com
Mandeln gehören in die Vor-Weihnachtszeit, sind aber auch köstliche Kerne für die Festtage. Sie gelten in vielen Familien in erster Linie als Symbol...
Feigen verjagen die Frühjahrsmüdigkeit
Feigen verjagen die Frühjahrsmüdigkeit. Foto:© Africa Studio - Fotolia.com
In den nächsten Wochen geht es wieder los: Viele leiden dann wieder unter der Frühjahrsmüdigkeit, sind erschöpft. Es fehlt Ihnen der Antrieb. Sie...
Ballaststoffe: Gut für die Verdauung, helfen beim Abnehmen
Ballaststoffe: Gut für die Verdauung, helfen beim Abnehmen. Foto:© Smileus - Fotolia.com
Die Erkenntnis "Wir brauchen Ballaststoffe für einen gesunden Darm" setzt sich immer mehr durch. Wer ausreichend Ballaststoffe zu sich nimmt, der...
Keime und Sprossen selber ziehen
Keime und Sprossen selber ziehen. Foto:© Twilight_Art_Pictures - Fotolia.com
Speziell in der kalten Jahreszeit – noch dazu so kurz vor den Feiertagen - ist es wichtig, daß wir uns regelmäßig mit reichlich Vitaminen,...
Wurzel-Gemüse schützt Herz und Kreislauf
Wurzel-Gemüse schützt Herz und Kreislauf. Foto:© Jörg Beuge - Fotolia.com
Der Winter ist die richtige Zeit, um im Rahmen einer ausgewogenen, gesunden Ernährung wertvolle Nährstoffe aus Wurzel-Gemüse zu nutzen. Es gibt...
So gesund ist Sauerkraut
So gesund ist Sauerkraut. Foto:© Birgit Reitz-Hofmann - Fotolia.com
Früher war es neben der Kartoffel der Hauptpfeiler unserer Ernährung. Dann geriet das Sauerkraut als "Arme-Leute-Essen" in Vergessenheit. Jetzt ist...
Wintergemüse: Schwarzwurzel hilft der Leber
Wintergemüse: Schwarzwurzel hilft der Leber. Foto:© Picturefoods.com - Fotolia.com
Sie sind pechschwarz, machen in der Küche viel Arbeit und schmutzige Hände. Es sind die Schwarzwurzeln, von vielen ungeliebt. Daher ist das ein...