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Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung: Keime und Sprossen selbst herstellen

Gesunde Nahrung: Keime und Sprossen selbst herstellenSpeziell in der kalten Jahreszeit – noch dazu so kurz vor den Feiertagen - ist es wichtig, daß wir uns regelmäßig mit reichlich Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Enzymen versorgen. Eine ideale Möglichkeit dafür bietet ein ganz spezielles Gemüse: Keime und Sprossen, die man selbst in der Küche produzieren kann.

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Rote Bete, Schwarzwurzel, Ingwer und Topanimbur schützen Herz und Kreislauf

Rote Bete, Schwarzwurzel, Ingwer und Topanimbur schützen Herz und KreislaufDer Winter ist die richtige Zeit, um im Rahmen einer ausgewogenen, gesunden Ernährung wertvolle Nährstoffe aus Wurzel-Gemüse zu nutzen. Es gibt Wurzeln, die haben weit über die Ernährung hinaus Bedeutung für unser Wohlbefinden, für Fitness, Vitalität und langes Leben. Da sind zum Beispiel zwei hochinteressante Wurzeln aus dem Angebot von heimischen Gemüse: die Rote Bete und die Schwarzwurzel.

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Haarausfall stoppen: Was muss ich essen?

Das Haar wird dünner und fällt aus - so ist nun mal der Lauf der Welt. Das muss nicht so sein: Sie können gegen den Haarschwund anessen. Mit der richtigen Ernährung können Sie gegen dünnes und glanzloses, sogar gegen brüchiges und ausfallendes Haar angehen. Denn ein Mangel an wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen kann bis zum Haarausfall führen. Was Sie essen müssen, wie Sie Ihr Haar gesund halten.

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Richtige Ernährung senkt Herzinfarktrisiko

Zu hohe Cholesterinwerte, ein schwaches Herz und Bluthochdruck - diese drei Risikofaktoren sorgen dafür, dass jeder Dritte zu früh stirbt. Sie aber können selbst schon präventiv dagegen angehen: Mit der richtigen Lebensweise, dem richtigen Sport und vor allem mit der richtigen Nahrung. Was Sie essen sollten, warum zum Beispiel Brombeeren, Tomaten, Petersilie oder Walnüsse diese Risikofaktoren ausschalten und Sie länger leben lassen

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Sauerkraut: Gesund für Herz, Darm, Gehirn und Knochen

Sauerkraut ist die beste einheimische Naturarznei die wir haben. Ob gekocht, gedünstet, roh oder gebraten es versorgt uns mit vielen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Wie Sie es selbst zubereiten können, warum es gut für Herz, Darm, Gehirn und Knochen ist, warum es auch die Liebeskraft stärkt.

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Ernährungslügen: Die Wahrheit über Spinat, Butter, Eier und Schokolade

Diät oder nicht Diät, gesunde Nahrungsmittel oder ungesunde Nahrungsmittel - da kann man sich trefflich streiten und irgendwie hat jeder Recht. Es gibt aber eine unbestreitbare Tatsache: Die Zahl der Deutschen mit Übergewicht oder gar Fettsucht nimmt ständig zu. Das liegt daran, dass wir unserem Körper immer öfter immer mehr Energie zuführen, als er wirklich braucht. Und sehr oft schätzen wir Nahrungsmittel falsch ein, fallen auf Ernährungslügen rein. Schokolade, Butter, Eier, Fast Food haben einen schlechten Ruf - oft zu Unrecht. Warum das so ist.

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Wintergemüse: Schwarzwurzel hilft der Leber

Sie sind pechschwarz, machen in der Küche viel Arbeit und schmutzige Hände. Es sind die Schwarzwurzeln, von vielen ungeliebt. Daher ist das ein Gemüse, das nicht übermäßig gekauft wird. Das ist schlecht. Ich möchte Sie davon überzeugen, dass wir mehr Schwarzwurzeln essen sollten. Warum aber findet dieses typische Wintergemüse in unseren Küchen so wenig Beachtung?

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Nahrungsmittel, die krank machen können

Nahrung ist Natur und Natur ist gesund. Das stimmt leider nur bedingt. Unter gewissen Umständen können auch Naturprodukte krank machen: Migräneanfälle, Halluzinationen, Pickel, Allergien, Magenbeschwerden, hoher Luftdruck, ja sogar Lähmungen - das alles kann von eigentlich gesunden Naturprodukten kommen. Wovor Sie sich hüten müssen, was Sie krank machen kann.

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Gesunde Ernährung: Mit dem Kürbis gesund in den Herbst

Kürbis: Gesund in den HerbstGelbrot leuchten jetzt die Riesenfrüchte auf den Märkten: Herbst ist Kürbiszeit. Lange vergessen ist die wunderbare und vitaminreiche Frucht wieder schwer im Kommen. Er ist viel mehr als nur eine komische Fratze für Halloween-Fans: Er ist ein sehr wertvolles und gesundes Nahrungsmittel.

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Nahrung die Sie glücklich macht: Essen beeinflusst die Seele

Glück und Essen - das hat immer schon zusammen gehört. Wer richtig gut gegessen hat, wer satt ist - der ist auch zufrieden und glücklich. Sie können durch eine gezielte Ernährung Ihren Glückskoeffizienten deutlich erhöhen. Welche Nahrungsmittel glücklich machen, was im Körper passiert, warum der Darm unser "zweites Gehirn" ist.

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Low-Carb: Die kohlenhydratarme Diät

Übergewicht - das ist kein Schönheitsproblem, das ist inzwischen eine Volkskrankheit: Nur noch ein Drittel der Deutschen hat ein gesundheitlich wünschenswertes Körpergewicht. Die Folgen: Kreislauf- und Herzprobleme, Diabetes, Arteriosklerose, Gelenkprobleme. Mit Low Carb - der kohlenhydratarmen Diät - soll sich das nun alles ändern. Was dran ist an dieser Diät, welche Nahrungsmittel kohlenhydratarm sind, ob die Diät wirklich hilft

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Abnehmen nach dem Urlaub: Die schlimmsten Dickmacher

Andenken aus dem Urlaub sind immer etwas Schönes: Es sei denn, es handelt sich dabei um überflüssige Pfunde, die sich an Hüfte, Bauch, Schenkeln und Po angesetzt haben. Wie Sie den Urlaubsspecke wieder los werden, wie Sie Dickmacher wie Chips und Torte ersetzen können, was beim gesunden Abnehmen hilft.

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Milchzucker: Millionen macht er krank

Milch und Milchprodukte, Buttermilch oder auch Käse werden zu den "gesunden" Nahrungsmitteln gezählt. Leider nicht für alle Menschen: Rund 12 Millionen Menschen in Deutschland leiden an einer Milchzucker-Unverträglichkeit, Laktose genannt. Die Folgen: Kopfschmerzen, Blähungen, Durchfall, Übelkeit Darmkoliken. Was Laktose ist, wie man sie entdecken kann, wie Sie Laktose behandeln können.

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Kiwis enthalten Wirkstoffe gegen Magenkrebs

Kiwis sind wahre Gesundheitsbomben: Sie enthalten wertvolles Vitamin C, Magnesium, Folsäure, Kalium und Eisen. Und viel Kaffeesäure: Die wirkt zusammen mit dem Vitamin C als Schutz gegen Magenkrebs. Was die Kiwi alles kann, warum sie so gesund ist.

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Natürliche Fatburner: Wie sie richtig abnehmen

Wer isst, der nimmt zu. Diese bittere Wahrheit kennen wir alle, können sie täglich an der Waage ablesen. Wer isst, der nimmt ab. Das ist neu. Das Geheimnis lautet: Fatburner. Auf gut deutsch: Nahrungsmittel, die Fett verbrennen. Die gibt es, und sie werden immer besser erforscht. Inzwischen gibt es schon unzählige Diäten und Nahrungsergänzungsmittel mit deren Hilfe Sie Ihr überflüssiges Körperfett "verbrennen" können. Vieles ist Unsinn, einiges stimmt. Was dran ist an den Fatburnern, welche wirken und wie.

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