Übergewicht - das ist kein Schönheitsproblem, das ist inzwischen eine Volkskrankheit: Nur noch ein Drittel der Deutschen hat ein gesundheitlich wünschenswertes Körpergewicht. Die Folgen: Kreislauf- und Herzprobleme, Diabetes, Arteriosklerose, Gelenkprobleme. Mit Low Carb - der kohlenhydratarmen Diät - soll sich das nun alles ändern. Was dran ist an dieser Diät, welche Nahrungsmittel kohlenhydratarm sind, ob die Diät wirklich hilft
Andenken aus dem Urlaub sind immer etwas Schönes: Es sei denn, es handelt sich dabei um überflüssige Pfunde, die sich an Hüfte, Bauch, Schenkeln und Po angesetzt haben. Wie Sie den Urlaubsspecke wieder los werden, wie Sie Dickmacher wie Chips und Torte ersetzen können, was beim gesunden Abnehmen hilft.
Milch und Milchprodukte, Buttermilch oder auch Käse werden zu den "gesunden" Nahrungsmitteln gezählt. Leider nicht für alle Menschen: Rund 12 Millionen Menschen in Deutschland leiden an einer Milchzucker-Unverträglichkeit, Laktose genannt. Die Folgen: Kopfschmerzen, Blähungen, Durchfall, Übelkeit Darmkoliken. Was Laktose ist, wie man sie entdecken kann, wie Sie Laktose behandeln können.
Kiwis sind wahre Gesundheitsbomben: Sie enthalten wertvolles Vitamin C, Magnesium, Folsäure, Kalium und Eisen. Und viel Kaffeesäure: Die wirkt zusammen mit dem Vitamin C als Schutz gegen Magenkrebs. Was die Kiwi alles kann, warum sie so gesund ist.
Wer isst, der nimmt zu. Diese bittere Wahrheit kennen wir alle, können sie täglich an der Waage ablesen. Wer isst, der nimmt ab. Das ist neu. Das Geheimnis lautet: Fatburner. Auf gut deutsch: Nahrungsmittel, die Fett verbrennen. Die gibt es, und sie werden immer besser erforscht. Inzwischen gibt es schon unzählige Diäten und Nahrungsergänzungsmittel mit deren Hilfe Sie Ihr überflüssiges Körperfett "verbrennen" können. Vieles ist Unsinn, einiges stimmt. Was dran ist an den Fatburnern, welche wirken und wie.
Wir befinden uns mitten in der Saison für die heimischen, reifen, süßen Erdbeeren. Sie sind in den nächsten Wochen für viele von uns die beliebteste Obstsorte. Gerade jetzt duften sie besonders intensiv und werden in Märkten und Lebensmittelläden massenhaft in leuchtend sattem Rot angeboten: nicht nur aus der Region, immer öfter auch aus biologischem Landbau.
Jetzt ist die Zulassung von zusammengeklebten Schinken von der EU verboten worden. Das Enzym Thrombin darf nicht mehr verwendet werden. Die Produktion von zusammengeklebtem Schinken ist damit gestoppt.
Wichtige Nachrichten für alle Schleckermäuler! Zuerst die gute: Schokolade schützt vor Herzinfarkt und Schlaganfall. Jetzt die schlechte: Sie sorgt weiterhin für Übergewicht und erhöht damit das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall. Es kommt auf die Balance an.
Gemüse hat im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung einen hohen Stellenwert, weil es uns mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen und Balllaststoffen versorgt. Das steht außer Frage. Jahrzehntelang aber hat es in der Ernährungswissenschaft eine ganz wesentliche Botschaft gegeben: Am meisten tut man für die Gesundheit, wenn man knackig frisches, vor allem aber rohes Gemüse konsumiert. Stimmt das überhaupt?
Nüsse sind oft pure Naturmedizin - wenn man auf die Kalorien achtet. Erfahren Sie jetzt, wieso Nüsse bei Kreislauf, den Cholesterinwerten, bei Arteriosklerose und als Gehirnnahrung so wichtig sind. Sie erfahren auch, daß viele Nüsse gar keine Nüsse sind und wie sehr wir diese Naturarznei brauchen.
Fett, Zucker, Fleisch Alkohol - das Essen an Weihnachten ist kein Zuckerschlecken für unseren Organismus. Da schnellen die Cholesterinwerte und der Blutdruck hoch, da haben wir Harnsäure ohne Ende, die Gicht droht und zunehmen tun wir obendrein. Aber es ist doch sooo schön: Richtig schlemmen im Kreis der Lieben. Bitte sehr, das geht. Und ich verrate Ihnen wie Sie sündigen können ohne zu leiden oder gar zu büßen. Warum Radieschen da gut sind, was die Kartoffel bewirkt, wie Sauerkrautsaft hilft, was Sie mit dem Fett der Weihnachtsgans für Heilwirkungen erzielen - Sie werden staunen. Und nun: Frohes Fest und Guten Appetit.
Keine Angst vor den süßen Verführungen an Weihnachten: Viele sind gesund, reine Naturarzneien. Lesen Sie, warum Ihnen Lebkuchen, Zimtsterne, Bratäpfel und Anisplätzchen gut tun. Warum Schokolade den Kreislauf stärkt und Ingwer das Immunsystem. Her mit den herrlichen Weihnschtssüßigkeiten.
Eines unserer simpelsten Gemüse ist ist von großer gesundheitlicher Wirkung: Der Kohl. Er ist sehr vitaminreich, stärkt die Seh- und Immunkraft, hilft gegen das Altern, stärkt die Knochen. Und. Seine Vitamine sind kochfest, werden durch Hitze nicht zerstört. Warum Kohl vor allem für den Darm so wichtig ist.
![]()
Ernährungstest
Ratgeber Gesundheit