Backpulver hilft dem Magen bei Sodbrennen

Unsere Grossmütter wussten es noch: Backpulver hilft bei Übersäuerung und Sodbrennen. Wenn Sie es für Ihre Gesundheit einsetzen wollen, dann muss es zusatzfreies Natriumbicarbonat (NaHCO3) sein, im Volksmund auch Natron genannt, sein. Viele herkömmliche Backpulver enthalten Zusätze wie phosphathaltige Säuerungsmittel oder auch aluminiumhaltige Verbindungen - und deren gesundheitlicher Wert ist eher zweifelhaft.

Das Backpulver, von dem wir hier reden, ist eine natürlich vorkommende Substanz und wurde etwa um die Mitte des 19. Jahrhunderts entdeckt. Zuerst wurde es nur in Bäckereien verwendet, Pater dann aber auch in Privathaushalten, um Brot, Kuchen und Torten zu backen. Schon bald merkte man, dass dieses Pulver eine positive Wirkung entfaltet, wenn im Körper von Menschen eine Übersäuerung herrschte: Backpulver hat eine stark basische Wirkung und lässt die Körper -ph-Werte wieder ansteigen.

So war es damals durchaus üblich, nach einem schweren und fetten Essen, einen Löffel Natron zu reichen. Aber im lauf der zeit wurden immer mehr heilende Wirkungen des Backpulvers entdeckt:

• Backpulver, einem Fußbad beigemischt, macht schmerzende oder müde Füße wieder munter.
• Wenn Sie das Gesucht mit einer Backpulverlösung waschen, wird die Haut weich und glatt.
• 50 bis 100 g Backpulver als Badezusatz machen eine glatte und junge Haut.
• Eine Messerspitze Backpulver verhindert Blähungen, Aufstossen und Völlegefühl.
• Mundspülungen mit Backpulver verjagen den Mundgeruch und verhindern Karies.
• Backpulver in Zitronenwasser half gegen Sodbrennen. Doch darf man nicht zuviel Backpulver einnehmen – insbesondere nicht unmittelbar vor oder nach den Mahlzeiten – weil dann die Magensäure neutralisiert werden könnte und dadurch die Verdauung behindert würde. Daher empfahl man, das Backpulver entweder ordnungsgemäß zu dosieren oder mit Zitrone, Melasse oder Ahornsirup zusammen einzunehmen.

»Mehr Tipps gegen Sodbrennen